Mana Earthly Paradise (メニュー監修)

2019年9月
インドネシア・バリ島にオープンしたエコホテルのレストランメニューを監修しました。

https://www.manaubud.com

小岩井農場TOKYO

2019年9月
東京・丸の内にてリニューアルオープンした、小岩井農場直営レストランのメニューを監修しました。

青森 yamaju

2019年6月
青森・十和田湖畔のコワーキングスペース・ゲストハウス「yamaju」のカフェメニューを監修しました。
https://yamaju-laketowada.jp

アキウ舎

2018年7月
仙台・秋保温泉にできたツーリズムの拠点施設「アキウ舎」カフェレストランのメニューを監修しました。
https://akiusha.jp