Maestranza（マエストランサ）

＜熊本県・荒尾市＞

有明海に面し、荒尾干潟でも知られる荒尾市。この干潟に生息し地元食材のひとつでもある「マジャク」を使ったビスク、万次郎南瓜のチーズケーキ、荒尾オリーブオイルプリンを開発しました。