岩手短角和牛のルンダン
<岩手県・肉のふがね>
ココナッツミルクとスパイスで長時間煮込んだ、マレーシアやシンガポールで日常的に食べられているルンダン。自然交配・自然放牧・自然繁殖させる伝統生産の希少種「岩手短角和牛」の認知拡大と、持続的な肥育に寄与する商品です。
<岩手県・肉のふがね>
ココナッツミルクとスパイスで長時間煮込んだ、マレーシアやシンガポールで日常的に食べられているルンダン。自然交配・自然放牧・自然繁殖させる伝統生産の希少種「岩手短角和牛」の認知拡大と、持続的な肥育に寄与する商品です。